Jorden kalder: Kan vi plante os ud af krisen?

Vi danskere elsker vores ost og vores mælk, men produktionen er klimabelastende. Derfor er der kommet flere og flere plantebaserede alternativer på markedet. Men hvor meget sparer vi egentligt på klimaregnskabet ved at putte plantedrikken i indkøbskurven

Indlandsisen på Grønland smelter med stigende hast, og det kan få katastrofale følger for havniveauet. Thøger Kirk tager med forskerne på ekspedition ind på indlandsisen for at måle den årlige afsmeltning og finde ud af, hvad det egentligt nytter. For men

Der bliver færre og færre fugle. Særligt nogle arter, som den danske vibe, er svær at finde i landskabet. Det ved Niels Andersen, der i årevis har registreret antallet af de forskellige arter i et område på Fyn. Thøger Kirk tager med på fuglejagt for at s

I dag er der giftrester i over halvdelen af vores drikkevandsboringer. Hvorfor er vores grundvand ikke rent længere? Og betyder det, at vi skal være bange for at drikke vandet i hanen? Thøger Kirk smager og ser nærmere på processen fra grundvand til drikk

Den spanske solkyst er en af vores absolutte favoritter, når sommerferien skal bookes. Netop garantien for varme og sol tiltrækker turister i hobevis. Men klimaforandringerne har skruet temperaturerne op og skabt decideret tørke i området store dele af år

Stefan Ravnholt er kantineleder på Middelfart Rådhus, hvor der ligesom i mange andre kantiner er en del kød på menuen. Det vil Stefan gerne lave om på, det er bare ikke særlig populært. Så hvordan får man vendt stemningen og vænnet folk til at spise mere