USA's vilde madkampe

Amerikansk dokumentarserie fra 2021. (The Food That Built America) Kansas, USA, 1950'erne. Amerikanerne kender endnu ikke den italienske klassiker - pizzaen. Men to brødre har planer om at udvide deres restaurant Pizza Hut til resten af USA. Inden længe h

Amerikansk dokumentarserie fra 2021. (The Food That Built America) USA i slutningen af 1800-tallet. Industrialiseringen betyder, at flere og flere flytter fra landet ind til byerne, og ikke længere lever af deres egne afgrøder. Risikoen for madforgiftning

Amerikansk dokumentarserie fra 2021. (The Food That Built America) New York i 1970'erne. Vietnam-krigen raser, inflation er høj, og oliekrisen kradser. Én ting er stabil i en usikker verden: Coca-Cola. Siden begyndelsen i 1886 er virksomheden blevet en gl

Amerikansk dokumentarserie fra 2021. (The Food That Built America) Chicago, 1903. I USA bliver ost produceret lokalt. Madspildet er massivt, for oste bliver hurtigt mugne. Generelt er mejerivarer fyldt med farlige bakterier og nogle gange kemikalier. En u

Amerikansk dokumentarserie fra 2021. (The Food That Built America) Pennsylvania, 1919. Ingen trumfer Milton Hershey, når det handler om chokolade. Men da sukkerpriserne falder efter 1. Verdenskrig, vrimler konkurrenterne frem. En tidligere ansat hos Hersh

Amerikansk dokumentarserie fra 2021. (The Food That Built America) Nebraska, 1952. Næsten alle har køleskab og fryser. Flere og flere får tv. Men Gilbert Swanson, som har arvet sin fars fjerkræfirma, har et overskud på 35.000 hele, frosne kalkuner - som a